Daglig leder Kjøkken & Kaffe Lillehammer

Kjøkken & Kaffe har som mål å servere både liten og stor et spekter av norsk tradisjonskost med impulser fra både fjærnt og nært. Vi er stedet du skal føle deg hjemme. Det gjelder like mye for våre ansatte som for gjestene våre, og nå ser vi etter et nytt tilskudd til teamet vårt. 

Vi har strålende flinke medarbeidere som kan både service og drift til fingerspissene, og som forstår seg på hva god kvalitet er. Nå trenger vi også deg, som i tillegg til dette, brenner for god ledelse, er god til å få folk med deg og som har forståelse for både det kommersielle og det økonomiske i en bedrift. Da vil du ha mye å tilføre denne stillingen.

Som daglig leder i Kjøkken & Kaffe vil du ha det fulle ansvaret for den daglige driften på serveringsstedet. Du vil ha ditt eget team, og sammen vil dere sørge for topp kvalitet på både mat og service. Du vil ha ansvaret for å drive salg og at personalet overholder konseptets standarder. I tillegg er det ditt ansvar å sørge for at du har all personalet du trenger, har alle varer på plass og at alle medarbeiderne er tilstrekkelig opplært til å håndtere sine arbeidsoppgaver, samt sørge for god lønnsomhet i enden av det hele. Du vil rapportere til driftssjef, som vil være din nærmeste støttespiller og mentor.

Som du skjønner så er arbeidsoppgavene som daglig leder variert, noe som gir deg store muligheter for å styre egen arbeidsuke. Noe av tiden vil du bruke administrativt, men hovedsakelig vil jobben gå ut på å være der ting skjer, når det skjer, for å følge opp personalet og gjestene.

Det er aldri en kjedelig dag hos oss. Du vil som leder jobbe med mennesker, teknisk utstyr, råvarer, historie, konkurrenter, følelser, leverandører, utvikling, service, bærekraft og salg. Du vil rett og slett gjøre litt av alt.

Er du en som liker å ta initiativ og som er uredd for å komme med ideer og tanker om hva som kan gjøres annerledes? Da er du og vi som hånd i hanske. Hos oss har vi fokus på å hjelpe hverandre og gjøre hverandre gode. Du vil derfor være en del av et arbeidsmiljø hvor du får muligheten til å prøve og seire eller prøve og feile – for så å lære av feilene og bli enda bedre.

Kjøkken & Kaffe ser etter deg som:

• Ønsker å bli en god leder og som er villig til å legge mye energi på å utvikle dine lederegenskaper
• Vil være en god rollemodell og som spiller dine kollegaer og ledere gode
• Er glad i mennesker, god til å samarbeide og som er opptatt av å få de rundt deg til å skinne
• Har en lidenskap for god service og som forstår at salg og mersalg er god service
• Tørr å utfordre og er uredd for å komme med ideer og tanker som bidrar til forbedring
• Er opptatt av å nå målene dine og som har interesse for økonomi
• Har kjennskap til IK-mat og er opptatt av kvalitet
• Gode kunnskaper innen data

Hos oss vil du få:

• Et stimulerende og inkluderende arbeidsmiljø med folk som er opptatt av å skape noe sammen og gjøre hverandre gode
• Full opplæring i alle dine arbeidsoppgaver
• Mulighet til utvikling, både faglig og personlig gjennom kjedens utviklingsprogram
• Konkurransedyktig kommisjonæravtale/ fast månedslønn
• Ansattgoder gjennom vår avtale med Tradebroker, samt 30% rabatt på samtlige av Dely sine spisesteder

Trigges du av dette?

Da sender du inn CV og søknad gjennom rekrutteringsportalen, eller tar kontakt med oss hvis du lurer på noe.

Intervjuer vil bli gjennomført fortløpende, så ikke vent med å søke.